Archiv für die Kategorie „Weißweine“

Riesling trocken (2009)

1,0 L ein Wein mit lebendiger Fruchtsäure und einem feinen Grapefruit-Zitronen-Aroma, “forzdrogge”; zu Schlachtplatte, Käsesoße


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Kerner trocken (2009)

1,0 L fruchtiger, trockener Weißwein mit einem Aroma, das an Honigmelone erinnert; prima Brot- und Butterwein für jeden Tag.


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Grauer Burgunder trocken (2009)

0,75 L, körperreicher Weißwein mit einem feinwürzigen Duft; zu Vorspeisen, Fisch.


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Weißer Burgunder trocken (2009)

0,75 L , Weißwein mit feinem Ananasduft und leichtem Apfelaroma; zu Geflügelgerichten, leichte Speisen


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Rivaner feinherb (2009)

0,75 L feinfruchtiger, leichter Weißwein mit frischem Zitrusaroma und muskatigem Abgang; zu gedünstetem Fisch, Spargel.


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Riesling feinherb (2009)

0,75 L angenehmer Weißwein mit einem Duft nach reifem Apfel und Aprikose, leicht karamellig im Geschmack; zu Meeresfrüchten, vegetarische Gerichte


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Silvaner halbtrocken (2009)

1,0 L unbefangenes,feines Heuaroma; mineralischer, erdiger Geschmack; saftiger Abgang; beliebter Schoppenwein; gut zu Reis- und Nudelgerichten oder zu Brot und Wurst


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Morio-Muskat (2009)

1,0 L feinwürziger Muskatton, fruchtig süßer Geschmack; prima in Weinsoße, zu scharfen Gerichten mit Chili oder einfach nur weil er so lecker ist.


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Kerner (2008) mild

1,0 L fruchtiger Weißwein mit einem Aroma nach vollreifer Melone und viel Fruchtsüße; zu reifem Rotschimmelkäse (Münsterkäse, Limburger, …), auch lecker als Schorle beim Grillen.


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Gewürztraminer (2010)

0,75 L leichter Weißwein mit feinem Rosenduft und einem leichten, süffigen Geschmack; zum Dessert oder solo.


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Huxelrebe Spätlese (2007)

0,75 L Wein mit feinduftigem Pfirsicharoma und dezentem Muskatton; fruchtig-süßer Begleiter von Süßspeisen, scharfen Gerichten und schönen Abenden.


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Gewürztraminer Spätlese halbtrocken (2007)

0,75 L ein Wein mit aromatischem Duft nach aufgeblühten Rosen, feinfruchtig, würzig im Geschmack,


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Grauer Burgunder Spätlese (2009)

0,75 L  lieblicher, milder Weißwein mit zartem Duft nach Mango. Passt gut zu feinen Vorspeisen und leichten Gerichten.


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Ortega Trockenbeerauslese (2002)

0,375 L, gelber, edelsüßer Wein mit Honig-Caramell im Aroma und rosinensüßer Geschmack; als Aperitif.


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Eiswein aus Spätburgunder Weißherbst ( 2009)

Bei minus 14°C mit 226° Oechsle geerntet hat dieser Wein eine ganz besondere, edle Süße.

Ein kleines Schlückchen als Aperitif genügt und der ganze Geschmack der Trauben regt Ihre Sinne an.


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Riesling Sekt brut (2009)

0,75 L rassiger Jahrgangssekt aus ausgesuchtem Impflinger Riesling, Flaschengärung, 9 Monate in der Flasche gereift.


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Riesling Sekt trocken (2009)

0,75 L, klassischer Riesling Sekt, aus ausgewähltem Impflinger Riesling, 9 Monate in der Flasche gereift, etwas süffiger als Riesling Brut.


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