Archiv für die Kategorie „Weißweine“
Riesling trocken (2009)
1,0 L ein Wein mit lebendiger Fruchtsäure und einem feinen Grapefruit-Zitronen-Aroma, “forzdrogge”; zu Schlachtplatte, Käsesoße
Kerner trocken (2009)
1,0 L fruchtiger, trockener Weißwein mit einem Aroma, das an Honigmelone erinnert; prima Brot- und Butterwein für jeden Tag.
Grauer Burgunder trocken (2009)
0,75 L, körperreicher Weißwein mit einem feinwürzigen Duft; zu Vorspeisen, Fisch.
Weißer Burgunder trocken (2009)
0,75 L , Weißwein mit feinem Ananasduft und leichtem Apfelaroma; zu Geflügelgerichten, leichte Speisen
Rivaner feinherb (2009)
0,75 L feinfruchtiger, leichter Weißwein mit frischem Zitrusaroma und muskatigem Abgang; zu gedünstetem Fisch, Spargel.
Riesling feinherb (2009)
0,75 L angenehmer Weißwein mit einem Duft nach reifem Apfel und Aprikose, leicht karamellig im Geschmack; zu Meeresfrüchten, vegetarische Gerichte
Silvaner halbtrocken (2009)
1,0 L unbefangenes,feines Heuaroma; mineralischer, erdiger Geschmack; saftiger Abgang; beliebter Schoppenwein; gut zu Reis- und Nudelgerichten oder zu Brot und Wurst
Morio-Muskat (2009)
1,0 L feinwürziger Muskatton, fruchtig süßer Geschmack; prima in Weinsoße, zu scharfen Gerichten mit Chili oder einfach nur weil er so lecker ist.
Kerner (2008) mild
1,0 L fruchtiger Weißwein mit einem Aroma nach vollreifer Melone und viel Fruchtsüße; zu reifem Rotschimmelkäse (Münsterkäse, Limburger, …), auch lecker als Schorle beim Grillen.
Gewürztraminer (2010)
0,75 L leichter Weißwein mit feinem Rosenduft und einem leichten, süffigen Geschmack; zum Dessert oder solo.
Huxelrebe Spätlese (2007)
0,75 L Wein mit feinduftigem Pfirsicharoma und dezentem Muskatton; fruchtig-süßer Begleiter von Süßspeisen, scharfen Gerichten und schönen Abenden.
Gewürztraminer Spätlese halbtrocken (2007)
0,75 L ein Wein mit aromatischem Duft nach aufgeblühten Rosen, feinfruchtig, würzig im Geschmack,
Grauer Burgunder Spätlese (2009)
0,75 L lieblicher, milder Weißwein mit zartem Duft nach Mango. Passt gut zu feinen Vorspeisen und leichten Gerichten.
Ortega Trockenbeerauslese (2002)
0,375 L, gelber, edelsüßer Wein mit Honig-Caramell im Aroma und rosinensüßer Geschmack; als Aperitif.
Eiswein aus Spätburgunder Weißherbst ( 2009)
Bei minus 14°C mit 226° Oechsle geerntet hat dieser Wein eine ganz besondere, edle Süße.
Ein kleines Schlückchen als Aperitif genügt und der ganze Geschmack der Trauben regt Ihre Sinne an.
Riesling Sekt brut (2009)
0,75 L rassiger Jahrgangssekt aus ausgesuchtem Impflinger Riesling, Flaschengärung, 9 Monate in der Flasche gereift.
Riesling Sekt trocken (2009)
0,75 L, klassischer Riesling Sekt, aus ausgewähltem Impflinger Riesling, 9 Monate in der Flasche gereift, etwas süffiger als Riesling Brut.







